Утащила

www.koolinar.ru/recipe/view/86241

www.koolinar.ru/recipe/view/74977

Немецкие блинчики для торта:
на 4 блинчика:
3/4 стакана молока
2 ст.л. сахара
2 яйца
3 ст.л. муки
На маленькой скорости (!!!) перемешать блендером.
Печь, как обычные блины - чем меньше при этом масла, тем лучше, можно и вообще без него.
Для сладкого воскресного завтрака - то, что надо.


Место: www.diary.ru/~Ega/p147272309.htm

@темы: Ссылки, Еда

---

Что кушает на завтрак Sea-gull?

Чай, круассан.
Сосиска, вареное яйцо хлеб с маслом, кофе-чай-йогурт, сыр.
Бутерброд: колбаса-нарезка, майонез, помидор, салат, чай-кофе-йогурт, сыр.
Овсянка.

________________
А у вас какие варианты? (или что будет кушать)

запись создана: 11.09.2009 в 23:35

@темы: Еда

---

Тортик

"Тирамису"
5 яиц,50 мл.водки,5 ст.ложек сахара,500 гр.сыра маскарпоне,печенье LADY FINGERS 400 гр (2 пачки),заварить крепкий кофе примерно 600 мл.

Кофе заварить,охладить(!) и добавить водку.
Крем начинать делать примерно минут через 10 после заваривания кофе.

Крем
Белок отделить от желтка.Взбить белки в крепкую пену.
Взбить желтки с сахаром (3 мин),добавить маскарпоне и снова взбить(5-10 мин).Потом добавить белок и снова взбить до однородной массы.

Берем форму,в которой делать торт.На дно выкладываем крем(толщиной 0,5 см примерно )
Печенье макнуть в кофе и положить на крем(таким образом выложить печеньем дно формы),потом залить кремом(тоже не толстый слой).Потом снова слой печенья и слой крема,потом 3й слой печенья,заливаем оставшимся кремом и на 12-20 часов в холодильник.Перед подачей посыпать торт какао(через ситечко)

Примечание:макать печенки в кофе надо очень быстро(с одной стороны и с другой по 1 секунде)...иначе торт получится влажным

от  Njushka

@темы: Еда